Kinh nghiệm du lịch Làng nghề mỳ chũ Thủ Dương (Bắc Giang)

Thành Công Travel mời bạn về với Thủ Dương – làng nghề mỳ chũ truyền thống nổi tiếng tại Bắc Giang. Nơi bạn sẽ được khám phá những nét đẹp rất riêng về con người, cuộc sống lao động và tinh hoa dân tộc.

1. Nguồn gốc cái tên “mỳ Chũ”

Trước khi bắt đầu hành trình khám phá làng nghề mỳ chũ Thủ Dương, Thành Công Travel sẽ cùng bạn giải nghĩa cái tên quen thuộc mỳ Chũ

“Chũ” không phải là tên nguyên liệu để làm ra sợi mỳ, cũng không phải tên cách thức bí truyền để làm ra nó. Nguồn gốc cái tên Mỳ Chũ được lấy từ tên của thị trấn Chũ, huyện Lục Ngạn, Bắc Giang.

Nhưng tại sao mỳ Chũ được sản xuất từ làng nghề truyền thống lâu đời Thủ Dương (xã Nam Dương, Lục Ngạn, Bắc Giang) lại không mang tên “mỳ Thủ Dương” mà lại mang tên địa danh thị trấn Chũ gần đó?

Thị trấn Chũ và làng nghề mỳ chũ Thủ Dương ngăn cách nhau bằng con sông Lục Nam hiền hòa, thơ mộng. Ngày xưa, khi đường xá chưa phát triển, bà con làng nghề Thủ Dương muốn giao thương, buôn bán hàng hóa phải đi đò sang thị trấn Chũ, nơi tập trung nhiều thương lái từ Hà Nội và các tỉnh thành khác đổ về. Người ta yêu thích, kháo nhau về loại mỳ ngon mềm, dẻo dai được bán ở thị trấn Chũ. Dần dần cái tên mỳ Chũ được sinh ra và truyền miệng tạo nên thương hiệu mỳ Chũ nức tiếng gần xa ngày nay.

2. Trải nghiệm thú vị tại làng nghề mỳ chũ Thủ Dương

Du khách khi đến làng nghề sẽ không khỏi ngỡ ngàng trước những mảng màu sắc đầy rực rỡ của những giàn phơi mỳ chũ được trải khắp quanh làng tạo nên bức tranh làng quê đầy rực rỡ, đẹp có một không hai.

Không phải dễ dàng mà du khách có thể khám phá trọn vẹn làng nghề mỳ chũ Thủ Dương truyền thống bởi nếu muốn tận mắt chứng kiến toàn bộ quy trình sản xuất mỳ, du khách sẽ cần phải dậy rất sớm và phải đi vào những ngày nắng đẹp. 

Từ tờ mờ sáng, người dân làng nghề mỳ chũ Thủ Dương đã phải dậy sớm, đem bột ra tráng bánh để kịp phơi cho được nắng. Mỳ Chũ bắt buộc phải được phơi vào ngày nắng ráo, nếu sấy trong lò sẽ không đảm bảo chất lượng nên vào những ngày thời tiết không thuận lợi thì người dân sẽ dừng việc sản xuất.

Đến làng nghề mỳ chũ Thủ Dương, du khách tha hồ chụp ảnh với những giàn phơi mỳ đầy màu sắc. Trong các con ngõ nhỏ, trên bờ tường, hàng rào, trên mái nhà… chỗ nào có khoảng nắng là chỗ đó có giàn phơi.

Ngoài ra du khách có thể trải nghiệm bó mỳ, thưởng thức các món ăn dân dã của người dân địa phương với nguyên liệu từ mỳ chũ. Món ăn mà du khách nhất định phải nếm thử là mỳ chũ tươi lấy trực tiếp từ giàn phơi, cuộn lại chấm cùng nước chấm chua ngọt bùng nổ vị giác.

3. Hướng dẫn di chuyển đến Làng nghề mỳ chũ Thủ Dương

Làng nghề mỳ chũ Thủ Dương cách Hà Nội 100km và cách thành phố Bắc Giang 40km. Từ trung tâm thành phố đi về phía Đông, dọc theo Quốc lộ 31 bạn sẽ đến thôn Thủ Dương, xã Nam Dương, huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang.

Cung đường di chuyển rất đẹp nên bạn có thể đi tự túc với phương tiện ô tô, xe máy. Làng nghề không thu vé tham quan nên bạn có thể tự do thăm thú, chụp ảnh quanh làng.

Tuy nhiên tại đây các dịch vụ du lịch mới bắt đầu hình thành và vẫn chưa hoàn thiện. Nếu muốn có trải nghiệm trọn vẹn nhất, như được vào nhà dân trải nghiệm, học hỏi quy trình làm mỳ Chũ từ những nghệ nhân làng nghề thì bạn nên lựa chọn đi tour “Trải nghiệm miệt vườn và làng nghề” của Thành Công Travel nhé.

4. Dịch vụ ăn uống, nghỉ ngơi khi du lịch làng nghề mỳ chũ Thủ Dương

Nếu đi tự túc, bạn có thể nghỉ ngơi và ăn uống tại thị trấn Chũ cách làng nghề 5km

Khi lựa chọn tour “Trải nghiệm miệt vườn và làng nghề” của Thành Công Travel, các dịch vụ ăn uống và nghỉ ngơi đã bao gồm trong tour và đều được chuẩn bị chuyên nghiệp, bạn không cần lo lắng về việc này.

5. Các địa điểm du lịch gần làng nghề mỳ chũ Thủ Dương

Du lịch miệt vườn Lục Ngạn

Lục Ngạn là một huyện miền núi của Bắc Giang, được thiên nhiên ban tặng khí hậu, thổ nhưỡng màu mỡ thuận lợi cho canh tác các loại cây ăn quả, đây cùng là vựa trái cây lớn nhất miền Bắc. Hiện tại đã có rất nhiều nhà vườn, hợp tác xã tổ chức bán vé tham quan vườn cây trái cho du khách. Trải nghiệm thú vị không kém gì du lịch miệt vườn miền Tây.

Hồ Khuôn Thần, hồ Cấm Sơn

Bao bọc bởi núi đồi chập chùng, hồ Khuôn Thần, hồ Cấm Sơn ôm trọn những hòn đảo nhỏ trồng cây ăn quả, keo, thông.. của người dân đẹp tựa như Vịnh Hạ Long thu nhỏ. Các bạn có thể thuê thuyền đi dạo quanh hồ, tham gia các hoạt động thể thao như chèo thuyền sup, kayak. Và nhất định không được bỏ lỡ bữa ăn ngon lành với những món ăn đặc sản của người dân địa phương: gà đồi, cá hồ, ốc núi, măng rừng…

Tour “Trải nghiệm miệt vườn và làng nghề” tại Thành Công Travel kết nối hai điểm đến đặc sắc làng nghề mỳ chũ Thủ Dương – miệt vườn Lục Ngạn cùng nhiều trải nghiệm thú vị trên suốt hành trình chắc chắn sẽ là một lựa chọn hoàn hảo cho kỳ nghỉ của gia đình hay nhóm bạn.

Cùng Thành Công Travel khám phá một Bắc Giang hoàn toàn mới!