10 món ăn đường phố nhất định phải thử khi đến Seoul

Hàn Quốc không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp tự nhiên và văn hóa truyền thống, mà còn là thiên đường ẩm thực đường phố phong phú và đa dạng. Nếu đang có dự định ghé đến thủ đô Seoul sôi động thì nhất định phải thử 10 món ăn đường phố ngon “nhức nách” này nhé

BÁNH GẠO CAY TTEOKBOKKI

Tteokbokki được làm từ bánh gạo garaetteok, tương ớt gochujang, thịt, trứng, gia vị và rau. Sự kết hợp của các nguyên liệu này tạo nên hương vị đặc trưng và hấp dẫn của Tteokbokki khiến thực khách nào cũng chỉ muốn mua ngay để “xì xụp”

CHẢ CÁ XIÊN ODENG

Hay còn có tên gọi khác là Eomuk. Thành phần chính của Odeng được làm từ thịt cá xay trộn với bột mì, muối, giấm gạo, đường, sau đó cán mỏng hoặc nặn hình ống dài xiên qua que tre. Odeng ăn kèm cùng nước lèo được nêm nếm vừa vặn rất đưa miệng.

RAU TẨM BỘT RÁN TWIGIM

Với món ăn này, người Hàn sử dụng mọi loại rau củ tẩm đều với bột chiên rồi cho vào chảo dầu nóng già rán lên. Rau củ sau khi được rán lên cùng bột giòn tan, nóng hổi chấm cùng nước tương đưa đẩy vị giác. 

DỒI LỢN SUNDAE

Sundae có vẻ ngoài khá giống với món dồi lợn của Việt Nam. Nhưng phần nhân bên trong được nhồi chủ yếu với miến, rau củ, lúa mạch và một số nguyên liệu khác. Món ăn dân dã này thường được chan cùng nước sốt bánh gạo Tteokbokki để ăn cùng.

GÀ QUE SỐT TƯƠNG TAKKOCHI

Phần ức gà thái miếng vừa vặn, tẩm ướp gia vị kỹ lưỡng và xiên thành que. Khi nướng người đầu bếp sẽ quết thêm một lớp sốt tương, nhiều nơi “biến tấu” với phô mai hay sốt cay nhưng vẫn đảm bảo vị ngòn ngọt, béo béo.

BÁNH CÁ BUNGEOPPANG

Bánh Bungeoppang có phần vỏ mềm xốp và nhân là đậu đỏ, kem hoặc khoai lang cực kỳ hấp dẫn với thực khách bởi vẻ ngoài hình chú cá đáng yêu. Đến những con phố ẩm thực tại Seoul nhất định bạn phải thử thưởng thức chiếc bánh cá nóng hổi ngon ngọt này nhé

BÁNH MÌ TRỨNG GYERAN-PPANG

Gyeran-ppang có phần đế là một chiếc bánh mỳ nhỏ nhắn xinh xắn, bên trên là trứng gà chiên hoặc biến tấu với sốt phô mai, thịt nguội… Đây là món ăn bán rộng rãi ở nhiều nơi, được xem như món ăn sáng vô cùng tiện lợi và nhanh chóng cho những ai không có nhiều thời gian.

BÁNH HÀNH PAJEON

Pajeon được làm từ hành lá, hải sản (hoặc thịt lợn, thịt bò), phủ một lớp bột mềm xốp và trứng đánh tan ở phía trên. Bánh Pajeon thường được ăn kèm nước chấm, cùng với rượu Soju. Bánh Pajeon có vỏ ngoài giòn, bên trong mềm mọng, hương vị càng thơm ngon khi kết hợp với xốt xì dầu vừng.

PATBINGSU

Patbingsu là món kem giải nhiệt mùa hè truyền thống của Hàn Quốc với nguyên liệu đậu đỏ (pat) và bánh nếp (bingsu) và đá xay. Patbingsu ngày nay được thêm nhiều nguyên liệu khác như trái cây xắt nhỏ, sữa đặc, siro…Tuy nhiên vị Patbingsu vị truyền thống là món ăn bạn không nên bỏ lỡ khi đến Hàn Quốc.

KOREAN KOGO

Món ăn này là sự kết hợp của hotdogs và khoai tây chiên. Nhìn qua thì Korean Kogo có hình dạng như bắp ngô bởi lớp vỏ bên ngoài phủ khoai tây chiên cắt nhỏ như các hạt bắp. Korean Kogo có đa dạng các loại nhân cho bạn tha hồ lựa chọn như nhân xúc xích bò, phô mai cheddar, bánh gạo hay phô mai…

Ẩm thực đường phố Hàn Quốc không chỉ là hương vị mà còn là một phần không thể thiếu của văn hóa Hàn Quốc. Hãy cùng Thành Công Travel bắt đầu hành trình khám phá những hương vị tuyệt vời của đất nước Hàn Quốc nhé!